깻잎전, 향긋함에 빠져볼까요? 향긋한 깻잎 향이 솔솔, 깻잎전 좋아하시나요? 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 깻잎전은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인데요.특히 명절이나 잔칫날 빠질 수 없는 음식이죠. 오늘은 돼지고기와 두부를 듬뿍 넣어 더욱 푸짐하고 맛있는 깻잎전 레시피를 여러분께 공개합니다!집에서 쉽게 만들 수 있는 깻잎전, 지금부터 함께 만들어볼까요? 돼지고기와 두부의 환상적인 만남, 깻잎전 반죽 만들기깻잎전의 핵심은 바로 속 재료, 반죽이죠! 돼지고기 다짐육과 으깬 두부를 섞어 풍부한 맛과 부드러운 식감을 살려볼게요.먼저 두부는 물기를 쫙 짜서 준비하는 것이 중요해요. 그래야 반죽이 질척거리지 않고, 깻잎에 잘 붙어있거든요.돼지고기 다짐육은 키친타월로 핏물을 살짝 제거해 주세요. 여기에 다진 양파, 당근..
